Play on YouTube La deliciosa receta de Hörnli mit Ghackets Hörnli mit Ghackets es un plato típico de la cocina suiza, muy popular en la región de Zúrich. Se trata de una pasta con carne picada, que combina sabores tradicionales con ingredientes sencillos. A continuación, te enseñaremos a preparar esta deliciosa receta en tu propia […]
Play on YouTube El delicioso Zürcher Eintopf con Würstli La gastronomía suiza es conocida por sus platos tradicionales y contundentes, llenos de sabor y texturas. Uno de ellos es el Zürcher Eintopf con Würstli, un estofado de ternera con salchichas que es una verdadera delicia para el paladar. Este plato típico de la ciudad de […]
El Berner Rösti mit Älplermagronen, también conocido como tortitas con macarrones, es un plato típico de la gastronomía suiza que combina dos de los ingredientes más populares de la región de Berna: las tortitas de patata y los macarrones con queso. Esta deliciosa y contundente receta es muy popular entre los habitantes locales y también […]
La carne de caza es un alimento que ha sido consumido por el ser humano desde tiempos ancestrales. Se trata de una carne proveniente de animales silvestres, en lugar de animales criados en granjas. Entre las variedades más populares de carne de caza se encuentran la carne de ciervo, gamuza y corzo. Play on YouTube […]
¿Qué es el Geschnetzelte Leber? El Geschnetzelte Leber es un plato típico de la cocina alemana, específicamente de la región de Baviera. Consiste en hígado de cerdo cortado en tiras y cocinado en una salsa cremosa a base de cebolla, vino blanco y crema agria. Es un plato muy popular en la gastronomía alemana y […]
Introducción El Hackbraten es un plato típico de la cocina alemana, conocido también como pastel de carne o pan de carne. Se trata de una preparación a base de carne picada de res, cerdo o una mezcla de ambas, mezclada con otros ingredientes y horneada hasta obtener una deliciosa y jugosa pieza de carne. Aunque […]
Introducción El Cordon Bleu es una prestigiosa escuela de gastronomía con sede en París, Francia. Fundada en 1895, es considerada como una de las mejores escuelas de cocina del mundo y ha formado a algunos de los chefs más renombrados de la historia. En este artículo, hablaremos sobre su origen, su método de enseñanza y […]
Introducción La carne es uno de los alimentos más populares en todo el mundo. Se puede encontrar en casi todas las culturas y se prepara de diferentes formas, dando lugar a una amplia variedad de platos deliciosos. En este artículo, exploraremos algunos de los platos de carne más populares y sabrosos. Platos de Carne Roja […]
El Suure Mocke es un delicioso estofado de carne típico de la región de Schleswig-Holstein en Alemania. Su nombre proviene de la combinación de dos palabras alemanas: «suure», que significa agrio, y «mocke», que se refiere a la carne. Este plato es una mezcla perfecta de sabores y texturas que lo convierten en una opción […]
Pollo al ajillo suizo El pollo al ajillo suizo es una deliciosa receta típica de la gastronomía suiza. Se trata de un plato muy sencillo de preparar, pero con un sabor único que conquista a todos los paladares. Además, su combinación de ingredientes lo convierte en una opción saludable y nutritiva. Ingredientes: 1 pollo entero […]